|
|
|
|
|
DINARELLS ROSAT 2011
|
|
|
|
|
|
vi rosat
|
|
|
|
|
varietats:
|
Merlot, Samsó, Ull de llebre
|
|
|
|
|
GRADUACIÓ:
|
13,7º vol.
|
|
PRODUCCIÓ:
|
27.000 Ampolles de 75 cl.
|
|
PRESENTACIÓ:
|
Caixa de 6 unitats.
|
|
QUALIFICACIONS:
|
86 PUNTS GUIA PEÑÍN 2012 - ***** Qualificació Excel·lent
|
|
ELABORACIÓ:
|
De vinyes prèviament seleccionades es cullen els raïms a mà quan adquireixen el grau òptim de maduresa i un bon estat sanitari.
Part del most s’obté per escorregut i l’altre per sangrat del raïm i encubat en dipòsits fins aconseguir la fruita i el color desitjat.
Després d’una lleugera decantació el most se sembra amb llevats seleccionats.
Fermenta a temperatura controlada per sota els 18º. Estocatge en dipòsits fins el seu embotellat.
|
|
NOTA DE TAST:
|
Color rosat clar amb reflexes violetes. Aromes intensos de fruites del bosc, mora, gerds, cassis i maduixa fresca. En boca el vi és elegant, equilibrat i persistent amb una bona acidesa.
|
|
ZONA DE PRODUCCIÓ:
|
Les vinyes estan emparades per la D.O. “EMPORDÀ”.
Es troben a la part alta de la plana empordanesa, a peu de la serralada, i pugen fins als turons i contraforts de les serres de la Baga de Ferran i inicis de la serra de l’Albera
|
|
|
|
|
|
|
preu:
|
2,33 €
|
|
quantitat:
|
|
|
|
(IVA i ports no inclosos)
|
|
|
|
|
|
|